Bajo consumo de usuarios afecta a restauranteros, asevera la Canirac Saltillo

El expresidente de Canirac Saltillo, Mario Mata Quintero, dijo que temas como la electricidad y el gas no mejoran, sin embargo, lo que más les afecta es la baja en el consumo porque la gente se ha vuelto muy cuidadosa.

Agregó que sigue una preocupación fuerte por las medidas que ha tomado el Gobierno Federal, se venía con una inercia de crecimiento y se tenía una expectativa bastante fuerte al término del año pasado, con expectativas hasta de un cinco por ciento.

Sin embargo, añadió que ahora la preocupación es que además de que no hay un crecimiento, existe un recorte en el consumo de la gente, se está dejando de vender porque la gente consume menos.

En el caso de los incrementos en los servicios y productos, indicó que es muy raro la situación que se presenta con la electricidad, hay negocios donde aumenta poco o de manera razonable y luego vienen incrementa mucho; hay negocios donde los aumentos se fueron hasta un 50%, mientras que en otros sigue igual.

Mientras que en los productos, comentó que el precio de la carne presenta aumentos bastante fuertes, así como las frutas y las verduras, sin embargo, añadió que debido a que el consumo se ha sentido un poco limitado, no se animan a subir los precios en los platillos.