Grupo Modelo producirá más cebada en México
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Se firmó un acuerdo de colaboración hace dos años en Bélgica para que los productores tuvieran acceso a las mejores variedades de cebada y malta.
ZACATECAS.- Grupo Modelo, de ABInBev, pretende producir 420 mil toneladas de cebada en México durante 2016, para no tener que importar este insumo desde EU, Canadá y Europa.
“Una marca como Corona que se exporta a 185 países necesita tener su cebada”, indicó Marcial Ortiz, mánager de investigación de cebada de Modelo.
Syngenta, dedicada a la investigación genética y biotecnológica de semillas y pesticidas, y la cervecera Ab InBev, firmaron un acuerdo de colaboración hace dos años en Bélgica para que los productores tuvieran acceso a las mejores variedades de cebada y malta.
La operación comenzó su primera fase en Argentina, que involucró a 160 productores y cubría 14 mil hectáreas.
Grupo Modelo tiene más de 250 parcelas ubicadas en las tres zonas de producción: al norte en Zacatecas, Durango y SLP; en el Bajío, principalmente en Guanajuato, y en el Altiplano, en Tlaxcala, Puebla, Edomex e Hidalgo.
