Organizan concurso de elaboración de tamales en Monclova

Monclova, Coahuila.- La Regiduría de Turismo convocó a la comunidad a participar en el segundo concurso Monclova con Sabor “Festividad del Tamal”, en el cual lo ganadores tendrán la oportunidad de compartir su estilo de elaboración de alimentos en un recetario.

Leticia Campos, regidora de dicho departamento, informó que los interesados se podrán registrar en Presidencia Municipal y que el 2 de febrero del próximo año, durante el “día de la Candelaria” se llevará a cabo la premiación.

La inscripción gratuita inició el 25 de noviembre y se extenderá hasta el 5 de enero del 2015. Los participantes podrán concursar con tamales salados, dulces y originales.

Campos declaró que las recetas serán parte de la Regiduría de Turismo para utilizarlas en futuras publicaciones y los primeros tres lugares se llevarán 5 mil pesos, 3 mil pesos y 2 mil pesos en efectivo.

Luego de premiar las mejores recetas para la elaboración de tamales, éstas formarán parte de un recetario que elaborará el Gobierno Municipal, tal como se llevó a cabo el año pasado.

“Pueden acudir a la oficina de Turismo para registrarse, o también lo pueden hacer a través correo electrónico regiduriadeturismoletycampos@gmail.com”, agregó, “Esperamos la participación de muchos monclovenses, porque las recetas de la familia, de la abuela, podrán compartirse en el recetario”.

Indicó que el primer recetario que elaboró la Regiduría cruzó fronteras, pues personas de Estados Unidos obtuvieron ejemplares de las mejores platillos que se elaboran en Monclova, con un tiraje de 2 mil ejemplares.