Pega a paperos de Saltillo la falta de mano de obra; se los 'lleva' la industria

Saltillo.- La falta de mano de obra ha llegado también hasta el campo ya que los productores de papa han visto este año, cómo las industrias se han estado llevando a sus trabajadores, lo que les ha encarecido hasta un 15 ó 20% sus costos.

El empresario, Rodolfo Garza Villarreal, dijo que hay aproximadamente 35 productores de papa en Saltillo que siembran 3 mil hectáreas, aunque de ellas, el 90% es en la zona de Galeana, Nuevo  León y el 10% restante en Arteaga.

Sin embargo, un fenómeno que se ha presentado es que se está escaseando la mano de obra porque las industrias están llegando a la zona de Galeana a llevarse a la gente a trabajar a sus factorías, lo que ha ocasionado que los productores se vayan a zonas más cercanas a Matehuala a traer gente para trabajar al campo.

Garza Villarreal comentó que es la 1ª vez en muchos años en que batallan para conseguir mano de obra, lo que ha derivado también en un alza del 15 a 20% en los costos.

Aunque añadió que este es un trabajo muy bien remunerado porque con 5 meses de trabajo tienen para todo el año, aunque también a lo mejor ganen lo mismo en la industria y tengan diferentes prestaciones; sin embargo, este gremio siempre se ha preocupado por respetar lo que marca la Ley Federal del Trabajo.

Otra situación que les ha afectado, es el alza en el precio del dólar porque ello les impacta en un alza del 15% en el costo de los fertilizantes y las fumigaciones.

Finalmente el también consejero estatal de Nafin, comentó que la producción de papa arrancará este año en la zona, la cual -dijo- es importante porque ha llegado a cubrir hasta 4 meses la demanda de papa (lo hacen junto con Perote, Veracruz y Toluca), por cada hectárea se obtienen 40 toneladas de papa y el precio al productor se paga en 7 pesos el kilo.