Enchiladas poblanas

Circulo de Oro 2021
/ 31 julio 2008
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    por Vanguardia

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    La enchilada es una comida de México,elaborado a base de tortillas, algún relleno (generalmente aves como el pollo o el pavo) o queso y salsas de chil

    Ingredientes

    • 1 lata de crema de chile poblano
    • 8 tortillas de maíz
    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
    • Queso rallado, al gusto

    Preparación

    1. Calienta la crema de chile poblano con un poco de agua.
    2. Aparte, fríe una a una las tortillas y rellénalas con el pollo, apretando un poco.
    3. Vierte encima la crema de chile poblano. Espolvorea con queso e introdúzcelas en el horno a 200 grado centígrados, durante cinco minutos.

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