Abarrotan saltillenses restaurantes para celebrar el Día de las Madres

Desde las 8:00 horas, los restaurantes de Saltillo registraron largas filas de personas en espera de un lugar para festejar a las madres de familia. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Saltillo prevé una derrama económica de 10 millones de pesos, ya que desde el viernes se incrementó la afluencia.

Aunque la saturación de los restaurantes durante el 10 de mayo se registra en los horarios de desayuno, comida y cena, es entre las 13:00 y 17:00 horas cuando se presenta la mayor afluencia.

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En un recorrido realizado por VANGUARDIA se observó una ocupación que va del 80 al 100 por ciento. Ante la alta demanda, los restaurantes habilitaron áreas de espera con amenidades como música, agua, paletas de hielo y flores.

De acuerdo con la demanda en el servicio restaurantero, en la mayoría de los establecimientos no se permitió la reserva de mesas durante el almuerzo o brunch.

En el caso de las cenas, los restaurantes ofrecen menús predeterminados, así como música en vivo.