Redacción
Una receta que encantará a toda la familia y que, sobre todo, es muy fácil de preparar. Este platillo es excelente para disfrutarlo en tacos.
Ingredientes
  • Aceite para freír, el necesario
  • 200 gramos de tocino
  • 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras, sin venas ni semillas
  • 1 cebolla mediana, cortada en medias lunas
  • 1 chile poblano asado, sin venas, ni semillas y cortado en tiras
  • 2 pechugas de pollo, cortadas en tiras
  • Sal y pimienta, al gusto
Preparación

En una sartén a fuego alto, fríe el tocino; cuando esté listo, retíralo y reserva. En la misma sartén, cocina el pimiento y el chile poblano durante tres minutos, incorpora la cebolla, y cuando esté transparente, retira de la sartén.

Agrega el pollo y fríelo hasta que esté cocido. Junta todos los ingredientes, salpimenta y sirve caliente.