Manzanas horneadas rellenas de nuez
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Ingredientes
* 150 gramos de nueces, limpias y molidas
*2 cucharadas de azúcar
*3 cucharadas de mantequilla o margarina
*6 manzanas rojas grandes, firmes
Procedimiento
Mezcla las nueces molidas con el azúcar y dos cucharadas de mantequilla, hasta formar una masa.
Lava las manzanas y córtales "una tapa", es decir, una rebanada de la parte superior. Con un cuchillo corto y con punta, retira el corazón de las manzanas, sin tocar el fondo.
Calienta el horno a 165 grados centígrados (330 grados Fahrenheit) y rellena las manzanas con la masita de nuez. Cierra las manzanas con su respectiva tapa.
Engrasa un recipiente para horno, acomoda en él las manzanas y hornéalas durante 15 minutos. Sírvelas a temperatura ambiente.
Tiempo: 1 hora
Rinde 6 porciones