En el mismo lugar donde 40 años antes fueron hallados fósiles de mamut (una hembra y su cría), Rosendo Villarreal y su familia decidieron abrir un viñedo.
Ocurrió en un predio de los Cedritos, en Arteaga. Y así, esta familia de raíces saltillenses, que se hizo con aquel terreno en 1911, encontró la manera de fusionar la tenacidad de la capital con las bondades que solo pueden encontrarse en las montañas, humedad de las nubes y la altura. Elementos claves para la producción de la uva.