Lo que comenzó con un emblemático negocio cerca de la Alameda de Saltillo es ahora uno de los mayores atractivos en gastronomía y arquitectura con los restaurantes más conocidos en Parque Centro
- 18 diciembre 2022
Beatriz Arizpe y Emanuele Gentiloni se enamoraron en Italia. Los conectó su empatía por la naturaleza pues el vínculo que sienten con el medio ambiente, más que un gusto o una pasión, se convirtió en su forma de vivir.
Su sentido de asombro por el mundo de los animales y las plantas los llevó a imaginar un proyecto gastronómico pionero en Saltillo. Así nació Hugos la Juerta y tiempo después Terrazza Romana. En 2017, los cuatro hijos de Beatriz y Emanuele siguieron sus pasos al crear Il Mercato Gentiloni, un lugar único en diseño y arquitectura, con una oferta gastronómica que cautivó la ciudad. Para Fabio Gentiloni, Il Mercato es “un espacio que reúne a la sociedad” al ser anfitrión de eventos altruistas y culturales. Con más de 250 colaboradores, el proyecto se ha convertido en un referente de su tipo en México.
A la familia Gentiloni le gustaría ser recordada por su innovación y apertura, pues ha ofrecido a los saltillenses la posibilidad de explorar nuevos sabores, en un ambiente relajante.
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LA MEJOR ZONA PARA COMER Y SALIR A PASEAR EN SALTILLO
Descripción: Con más de 40 años de experiencia en la industria de la gastronomía, la familia Gentiloni Arizpe desarrolló el modelo de lo que hoy conocemos como Il Mercato Gentiloni; un complejo gastronómico único en su tipo, con espacios que promueven el encuentro, la convivencia y la cultura alrededor de la buena comida.
Reconocimientos: A lo largo de su historia la familia Gentiloni ha recibido premios como: Primer Lugar en Concurso Maridaje en el Festival Toma Vino Mexicano 2018 y 2019
Reconocido como el Best America’s Restaurant 2018 durante el Restaurant & Bar Design Awards. Ganador en la categoría Centros Comerciales en la región de Norte América en el Prix Versailles 2018. Reconocido como el IIDA Latin America Desing Awards Winner en The Commercial Interior Design Association entyro otros.
Especialidad: Alta cocina mexicana e Italiana.
Teléfono: 844 688 4545
Cuenta de Redes Sociales:
Facebook: @mercatogentiloni I
nstagram: @ilmercatogentiloni
La familia Gentiloni Arizpe fundó y está al frente de Il Mercato
Año de Fundación: 2017
Giro: Alta cocina mexicana, vinos y coctelería, cocina italiana, cafetería y panadería
Ubicación:
Círculo de Oro se publica cada diciembre, se le conoce como “el producto estrella de Vanguardia”. La publicación, que corre a cargo del equipo de
Saltillo 360, varía en su temática y este año los elegidos fueron los íconos de nuestro Saltillo. Todo aquello que nos hace sentir orgullosos de la ciudad, desde sus lugares y personajes más queridos, hasta aquellos negocios con tradición que tanto presumimos. ¡Redescubramos y celebremos a Saltillo! Este Círculo de Oro llena el corazón de nostalgia y orgullo.
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