Esperan restaurantes ‘amor’ en ventas

Un repunte de hasta el 50% en las ventas es lo que espera este año en el sector restaurantero con la celebración del 14 de febrero, para algunos restaurantes incluso es el día más importante del año.

El presidente de Canirac Saltillo, Fabio Gentiloni Arizpe, apuntó que se han presentado muy buenas reservaciones para el 14, por lo que se ve que se tendrá un aumento en ventas, aunque nada que ver con 2019.

“Un 14 aumenta casi un 100% la venta, creo que éste, donde tenemos los restaurantes a una capacidad del 50%, el aumento podría ser en un 50% máximo”, dijo.

Gentiloni Arizpe dijo que para la celebración esperan que sean más los clientes que llegan a consumir que aquellos que piden para llevar, aunque también se contará con paquetes para llevar.