Aumenta 80% venta de dulces por 'levantadas'
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José Flores Siller explica que Coahuila es de los pocos estados que aún conservan la tradición de las ‘levantadas’
Saltillo, Coahuila. Ante la llegada de las levantadas, los vendedores de dulces se encuentran en uno de los mejores momentos del año pues es en esta época cuando más personas acuden a comprar para los rosarios y las ventas aumentan hasta un 80 por ciento.
José Luis Flores Siller, de la dulcería “La Abundancia”, expresó que en estas fechas la solicitud de producto, como los dulces, se dispara. Además, menciona que en el Estado aún se conserva la tradición de las “levantadas” del Niño Dios, cosa que agradece, pues con esto, cada año aumentan sus ventas considerablemente.
“Este es el mejor fin de semana antes de que llegue febrero, esta es la mejor venta; incluso se está vendiendo más que otros años. Nuestro estado es de los pocos que tienen aún esta costumbre”, expresó el comerciante.
José Luis expresó que la gente actualmente opta por llevarse el dulce envuelto pues antes se acostumbraba usar el de a granel, pero por cuestiones de imagen y de higiene mejor adquieren los que tienen buena presentación. Comentó que el cacahuate sigue siendo muy popular entre los saltillenses.
“Se llevan el dulce envuelto, antes usaban a granel, se sigue vendiendo el cacahuate, la gente busca bombones que ocupan espacio, galletas, frituras como palomitas y donitas”, dijo el comerciante.
Este fin de semana aún esperan que más personas acudan a comprar sus dulces para las famosas “levantadas” del Niño Dios.
Se llevan el dulce envuelto; se sigue vendiendo el cacahuate. La gente busca bombones que ocupan espacio, galletas, frituras”.