Para los saltillenses diciembre es el mes para comer tamales
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22 diciembre 2018
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Recalentados en el comal o recién salidos de la vaporera, los tamales no deben faltar en las mesas en las fiestas decembrinas
Si de platillos para época navideña se trata, los tamales son el favorito de los saltillenses.
Según una encuesta llevada a cabo por el Departamento de Análisis de Datos, los norteños o tradicionales son los que más se consumen en la ciudad, y aunque hay lugares en donde se vende esta delicia, la mayoría de los encuestados prefiere elaborarlos en casa.
Del total de los cuestionados por VANGUARDIA, el 51 por ciento respondió que consume 6 piezas cada que come tamales, y son los de pollo en salsa verde los preferidos. A la pregunta de ¿Sabe used hacer tamales?, el 52 por ciento respondió que no.
Quienes compran tamales afirman que los mejor preparados son los que venden afuera de Soriana Coss.
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