La receta de Calderón

Al expresidente de México, Felipe Calderón Hinojosa se le atribuye, en lo institucional, el inicio de la sangrienta guerra contra el narco, que llevó al país a índices altísimos de violencia.

En lo personal, y sin que conste a este servidor, Calderón Hinojosa ganó también fama pública por una supuesta afición a las bebidas espirituosas, y al trago social.

Ahora dicen que, durante su estancia actual en Madrid, España, a don Felipe le dio por entrarle a la cocina gourmet, y que presume de preparar un exquisito pollo a la Calderón.

Según el presunto recetario calderonista, se debe elegir un pollo de buen tamaño, que este jugoso y grande.

Luego se le despluma y lava, para entonces depositarlo en un recipiente y meterlo durante una hora a hervir.

Se le echa una copa de cognac, una copa de vino tinto, una copa de whisky, un shot de tequila Patrón, una copita de champagne, y para que agarre sabor, un litro de pulque.

Una vez cumplidos los pasos anteriores, el pollo se masajea y se mete al horno por 40 minutos, a 250 grados...y se cuece.

Y entonces ocurre la magia, y viene lo mejor, pues se saca del horno, se escurre, bien escurrido, que no le que nada de líquido, agarras el pollo, lo tiras a la basura, y ¡te tomas el caldito!

Ese Felipe si que es un master chef...

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CLAUDIA EN TORREÓN

Ahora que anda de visita por Coahuila, vale recordar que la candidata presidencial de Morena, Claudia Sheinbaum, es la favorita de las mujeres y de las personas con educación básica.

Una reciente encuesta del diario El Financiero establece que la doctora Sheinbaum capta el 50 por ciento de la simpatía femenina, contra el 33 por ciento de su adversaria, Xóchitl Gálvez.

Sheinbaum Pardo estará este domingo en la comarca lagunera, específicamente en Torreón, para encabezar un evento masivo en la velaría del Centro de Convenciones, para luego viajar a Durango.

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VUELA, VUELA...

En Nuevo León, se nota a leguas que la conectividad aérea es prioridad, y ahora presumen el lanzamiento de la ruta Monterrey – Austin, de Viva Aerobús, con cuatro frecuencias semanales.

El tiempo de vuelo es de 40 minutos, con salida y llegada en la terminal C, y conectará a Austin, con importantes ciudades del país, incluidas Saltillo y Monclova, en Coahuila.

Por cierto, el gobierno neolonés, inauguró en la semana, un lactario en el Aeropuerto Internacional de Monterrey, para que las madres alimenten tranquila y adecuadamente a sus bebes.

Andan regios los vecinos...

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LA PREGUNTA DE HOY...

¿Será verdad que el senador Reyes Flores Hurtado, es una victima del ostracismo en Morena, y las tribus coahuiltecas lo consideran un apestado, cuando aparece en los eventos de Claudia Sheinbaum?