Pay de nuez
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1 marzo 2016
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Receta proporcionada por Laura Estela Villarreal de Del Bosque (de su suegra, Yoya Berlanga).
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar mascabada oscura
- 1 taza de miel de abeja
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de nuez, picada
- 1 base para pay, de hojaldre (se puede comprar en panaderías como masa de hojaldre)
Revuelve todos los ingredientes en la licuadora y vacía la mezcla en la base del pay cruda. Mete al horno precalentado y cocina a 350 grados Fahrenheit durante 10 minutos.
Luego baja la temperatura a 300 grados Fahrenheit y hornea durante 20 minutos más.
Retira del horno y deja enfriar.
Tip.- Puedes decorar con una cereza y hojas de hierbabuena.
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