Se incrementa 10% la canasta básica

Los precios de algunos productos de la canasta básica se han mantenido en constante movimiento en los últimos años. La mayoría subió, pero durante el análisis encontramos que unos pocos también bajaron, en promedio, comparando los precios de 2012 y 2018, se ha registrado un incremento de casi el 10 por ciento.

VANGUARDIA comparó los precios reportados por Profeco en 2012 con los que reporta este año en la ciudad. Se buscó algunos productos básicos en toda cocina, específicamente aceite, frijol, arroz, leche en polvo, pasta para sopa, galletas Marías, azúcar, harina de trigo, huevo y tortillas de maíz.

La pasta para sopa fue una de las que elevó más su precio, de costar 4 pesos antes del sexenio de Peña Nieto, hoy ronda los 8 pesos. Un caso similar se observa en el precio de la leche en polvo, de 36 pesos, actualmente vale 81 pesos, lo que representa un incremento del 81 por ciento.

Otro básico que aumentó su precio un 75 por ciento fue el huevo, de 20 pesos subió a 35. En el caso del arroz su costo subió de 18 pesos a 25.

Caso contrario se registró en los costos del aceite, azúcar y las galletas Marías, en estas últimas la Profeco registró un precio de 25 pesos y actualmente su herramienta ¿Quién es quién en los precios?, indica que cuestan 13 pesos. Es decir, su precio se redujo un 48 por ciento. Lo mismo pasó con el aceite, de 37 pesos bajó a 28 pesos, un 24 por ciento menos; el azúcar pasó de 36 a 19 pesos.

Uno de los alimentos que se mantuvo estable según el organismo encargado de la defensa de los consumidores, es la tortilla, que cuesta 11 pesos. Los precios del frijol y harina subieron un 12 y un 20 por ciento, respectivamente.

Haciendo una suma, en 2012 se pagaban 223 pesos para comprar estos 10 productos, hoy se tienen que desembolsar 245. En promedio, se registraría un aumento del 10 por ciento.

A 6 AÑOS DE DISTANCIA
PRODUCTO 2012 2018

Leche en polvo 36 81
Huevo 20 35
Arroz 18 25
Aceite 37 28
Azúcar 36 19
Tortilla 11 11