Comparte Alcalde Chema Fraustro rosca de más de 400 kilos con saltillenses
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El día de ayer el alcalde José María Fraustro Siller, compartió la tradicional rosca de reyes con empleados del Municipio y saltillenses que se encontraban presentes en la Unidad Administrativa.
“Me da mucho gusto estar celebrando una tradición muy mexicana con ustedes”, dijo.
El Instituto Municipal de Cultura, en coordinación con la Universidad Vizcaya de las Américas y la empresa La Moderna, intervinieron en la organización de la rosca de reyes de cerca de 400 kilos de peso.
El Alcalde reiteró a los presentes que en Saltillo se tiene un plan que va permitir avanzar con una estrategia bien definida, trabajando todos juntos de manera coordinada.
“Los saltillenses esperan y se merecen lo mejor de cada uno de nosotros, los invito a unirse con compromiso a este proyecto: Saltillo nos une”, dijo a los presentes.
El Alcalde deseó un año de salud y prosperidad para todas las familias de Saltillo.
Asimismo, agradeció el apoyo de la Universidad Vizcaya de las Américas para la elaboración de la rosca de reyes, así como a la empresa La Moderna por aportar la materia prima.
“Elaborar la rosca ha requerido no solo de materia prima, sino mucho trabajo en equipo, les agradezco a los alumnos de la Universidad por este gran esfuerzo”, mencionó.
Leticia Rodarte Rangel, directora del Instituto Municipal de Cultura, destacó que se trabajará para cumplir con todas las familias saltillenses.
Ricardo Omar Ramírez Blanquet, coordinador de Gastronomía de la Universidad, informó que para la realización de la rosca se utilizaron aproximadamente 300 kilos de harina, 100 kilos de azúcar, mil 800 huevos y contenía 900 muñecos.
Ismael Lechuga Rodríguez, vicerrector de Universidad Vizcaya de las Américas, reiteró su agradecimiento al Gobierno Municipal de Saltillo, así como al alcalde Chema Fraustro de quien dijo “es un hombre visionario”.
A nombre de la Universidad se entregó un reconocimiento al Alcalde por las facilidades dadas a la muestra de gastronomía.
