Reactivarán embotelladora ‘El Carmen’ en Centro Histórico de Saltillo; formó segunda zona industrial
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Como adelantaron otros medios, la embotelladora “El Carmen” reactivará actividades a inicios del 2024 como parte de la empresa Arca Continental en el Centro Histórico de Saltillo.
Según José Antonio Rodríguez Fuentes, miembro del consejo de la empresa embotelladora, indicó que se instalarán dos nuevas líneas de producción de refresco y están a la espera de maquinaria para volver a la actividad.
El edificio que fue remodelado en su fachada hace cerca de 15 años corresponde a la segunda zona industrial de la capital de Coahuila, junto a las empresas Cinsa, Moto Islo y el resto del Grupo Industrial Saltillo (GIS).
El académico de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Coahuila, Marco Flores Verduzco, explicó que la primera zona industrial de la ciudad se dio a finales del siglo XIX con las fábricas de hilado en La Hibernia, La Aurora y Lourdes, junto a los acueductos.
Señaló que como una segunda zona industrial a mediados del siglo XX se instaló el GIS junto con las harineras también en la parte oriente de la ciudad.
“La Coca-Cola tiene que ver más con la integración del Grupo Industrial Saltillo, estamos hablando de los años cincuenta”, explicó el docente, quien además señaló que la fachada del edificio fue remodelada hace cerca de 15 años.
Por su parte, el historiador Carlos Recio Dávila coincidió diciendo que las fábricas de ladrillo cercanas al Arroyo del Pueblo, la Guayulera y la Mazapil Copper Company formaron esa parte industrial de la capital de Saltillo.
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“La zona occidental de la ciudad, pues es tradicionalmente la que se dedicó a la industria durante muchos años, hasta la venida del clúster automotriz de los años setenta”, detalló Carlos Recio.
Flores Verduzco coincidió diciendo que la tercera etapa industrial en la ciudad se podría considerar a partir de la llegada de empresas como Chrysler y General Motors al corredor del bulevar Isidro López.
SOLO HABÍA COCA Y FANTA
El académico Dávila Recio recordó que entre los años 60 y 70 podía observarse la fábrica a través de un gran ventanal que permitía ver cómo limpiaban las botellas de vidrio y las rellenaban con refresco.
Narró que además había una fábrica de hielo a un lado, en el cruce de Murguía y Emilio Carranza, y habitualmente en Saltillo se vendían la Coca-Cola normal, ahora conocida como “Coca chica”, y la Coca-Cola mediana, que era un poco más grande.
“No había gran variedad que tenemos ahora, no llegaban los refrescos de Monterrey como Pepo o Bimbo. Solamente entonces había en los años sesenta y setenta Coca-Cola y Fanta, y la Fanta era de naranja, de fresa y de uva, eran los refrescos que había”, narró Dávila.
De acuerdo a medios locales, el personal para la reactivación de la embotelladora ya está contratado y se está solo a la espera de la llegada de la maquinaria proveniente de Europa.
