En duda, autosuficiencia en maíz para el año 2024

CDMX.- Con un déficit de 17 millones de toneladas de maíz tanto para consumo humano como animal, México no estará listo en 2024 para dejar de importar maíz transgénico, señaló ayer el director de Ventas para México de la firma Bayer, Nery Echeverría.

Esa meta, estimó, se podría alcanzar en una década si invierte lo necesario en tecnología agrícola porque si busca hacerlo para las importaciones en dos años lo que puede generar “es una crisis alimentaria en el país”.

Echeverría hizo estas declaraciones durante una visita de un grupo de periodistas a la planta de Bayer en Los Mochis, Sinaloa, que para alcanzar esa meta hay que incentivar al campo y a los productores, pero no sembrando más hectáreas “porque la frontera agrícola ya está en un límite”.

“Si vamos a buscar más hectáreas tenemos que deforestar y quizás no es la mejor decisión”, apuntó.

Por ello, consideró que la mejor opción es “introducir más tecnología en las hectáreas que ya se siembran”, como ocurre en el noroccidental estado de Sinaloa que tiene un promedio de rendimiento de 12 toneladas por hectárea, mientras que en el estado Chiapas esa producción apenas llega “casi a la mitad”, pero podría incrementar a 8 o 9 toneladas.

En 2020, el Gobierno mexicano emitió un decreto que prohíbe, a partir de 2024, la importación de maíz amarillo modificado genéticamente, y tiene como idea cubrirse con la producción nacional.

“Quedan menos de dos años para febrero de 2024 y si se bajara de tajo la producción vamos a tener una crisis de producción de huevo de pollo, de cerdo, de carne de res, ya que (el maíz) es el alimento base para la ganadería, hoy no se ve, pero si se hace de tajo seguro que vamos a tener un problema grave en nuestro país”, expuso.