Waffles

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 cucharada de sal
3 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 taza y ½ de leche
6 cucharadas de manteca

Procedimiento:

Coloque en el vaso de la licuadora: la harina, la sal, el polvo de hornear, el azúcar, los huevos, la leche y la manteca derretida. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Utilice  una wafflera de teflón y vierta dos cucharadas de la masa en el centro de la plancha, por cada uno de los waffles. Deje cocinar de ambos lados. Sirva.

Se pueden acompañar con miel, mermeladas, jaleas, dulce de leche o chocolate.