Eggnog

Ingredientes

• 3 claras, batidas a punto de nieve
• 1 taza de crema batida
• 2 tazas de leche
• 2 tazas de rompope
• 1/4 de taza de whisky
• 1/4 de taza de brandy
• Azúcar, al gusto
• Nuez moscada, al gusto (para decorar)

Procedimiento

Mezcla las claras con la crema en forma envolvente.

Aparte, mezcla la leche con el rompope, el whisky y el brandy; endulza a tu gusto.

Añade la preparación de rompope sobre la primera, poco a poco, mezclando en forma envolvente. Vacía a una ponchera y espolvorea la nuez moscada.