Enfrentan restaurantes de Saltillo escasez de refresco y agua mineral; Canirac sostiene que no es un desabasto general
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Empresarios restauranteros de Saltillo están enfrentando escasez de diferentes bebidas, principalmente refrescos y agua mineral. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) sostiene que no se trata de un desabasto generalizado, aunque acepta la falta del producto, principalmente en envases de vidrio.
La Canirac Saltillo ya había previsto la escasez de algunos productos por la insuficiencia de material para fabricar envases de vidrio y directamente encargados de diferentes restaurantes de Saltillo confirmaron a VANGUARDIA la falta de diferentes bebidas.
“También hay desabasto de coca (refresco), de hielo, hay desabasto de cerveza y lo primordial es que no haya desabasto de agua”, comentó la dueña de un restaurante de la zona centro.
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Sobre el tema, el presidente de la Canirac Saltillo, Eder López González, aseguró que no hay un desabasto generalizado de refrescos y cervezas en los restaurantes de la capital coahuilense, solamente han tenido problemas con el agua mineral en envase de vidrio.
“Lo que está sucediendo con la Coca-Cola es que no tenemos agua mineral de vidrio de 355 mililitros, sin embargo sí hay agua mineral de 600 mililitros en envase de plástico, que es lo que ahorita estamos surtiendo”, apuntó.
Asimismo, aclaró que los otros productos como refrescos y bebidas alcohólicas fueron surtidos de manera normal y completos.
El líder restaurantero detalló que no ha habido un aumento de precios de refrescos y cervezas en los restaurantes afiliados a la Canirac de Saltillo, a pesar de que las bebidas embriagantes en envase de vidrio se han encarecido en depósitos y expendios.
Además, en bares y restaurantes de la ciudad se empezó a vender este tipo de productos en lata, debido al desabasto de vidrio en algunas marcas de cerveza, aunque en otras etiquetas no se presentó este problema. Con información de Nazul Aramayo.
