Reportan intoxicación masiva en escuela primaria de San Pedro, Coahuila

SAN PEDRO, COAHUILA.- Una intoxicación masiva por consumo de alimentos sufrieron alumnos, maestros y padres de familia de la escuela primaria “Felipe Ángeles”, ubicada en el ejido El Venado, en el municipio de San Pedro.

Al parecer a los alimentos se les agregaron ingredientes que no fueron suministrados ni autorizados por las autoridades estatales.

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A través de un comunicado, la Secretaría de Educación de Coahuila señaló que en total fueron 27 personas entre niñas, niños, maestros y padres de familia quienes presentaron síntomas de intoxicación.

Todos fueron atendidos en diversos hospitales, públicos y privados del municipio, donde de acuerdo a los partes médicos no presentaron condiciones de gravedad, por lo que fueron dados de alta.

La Secretaría de Educación indicó que se mantendrá al pendiente de la evolución de las y los pacientes, a los que brindarán el apoyo que sea necesario para su recuperación.

Señaló además que se iniciaron las investigaciones para determinar las causas de lo ocurrido.

Hasta el momento se tiene establecido que en la escuela se sirvieron alimentos fuera del menú establecido, a los que se añadieron ingredientes no autorizados ni suministrados al plantel por parte de las autoridades estatales.

Síntomas de una intoxicación alimentaria

Las enfermedades transmitidas por los alimentos, comúnmente conocidas como intoxicación alimentaria, son el resultado de ingerir comida contaminada, descompuesta o tóxica.

Los síntomas más comunes de la intoxicación alimentaria incluyen náusea, vómitos y diarrea.

Asimismo, también se presentan cólicos abdominales, diarrea, pérdida del apetito, fiebre moderada, debilidad, náuseas y dolores de cabeza.