Organizan Festival de Carne Asada en Saltillo

Dedicado a Don Braulio Cárdenas Cantú será el Primer Festival de la Carne Asada organizado por el Club Rotario de Saltillo el próximo 30 de octubre en el Parque Francisco I. Madero.

El presidente del Club Rotario, Jesús Gómez presentó ayer el evento acompañado de socios. Será la primera ocasión que en Saltillo se celebre un evento de este tipo. En Monterrey los concursos de carne asada y parrillas han empezado a cobrar auge.

Se espera reunir al menos 25 equipos de un mínimo de tres personas, quienes deberán preparar una receta que será degustada por los jueces para obtener al ganador.

Cada equipo podrá inscribirse al pagar 3 mil 500 pesos y se le entregará un paquete de 10 kilos de carne para asar, un toldo, sillas, tortillas y queso para que prepare y esto sea lo que deguste la gente que asista, la cual deberá pagar 140 pesos en preventa y 150 pesos en taquilla, con derecho a probar carne asada de todos los equipos.

Los equipos deberán llevar su propio carbón y los ingredientes que consideren necesarios, serán evaluados a partir de las 4:00 de la tarde, aunque el evento comenzará a las 11:00 de la mañana.