Bistec criollo

Circulo de Oro 2021
/ 18 enero 2008

    Ingredientes

    2 dientes de ajo, machacados
    1/2 kilo de bisteces de res
    1 cucharadita de tomillo, molido
    1 cucharadita de páprika
    Sal y pimienta, al gusto
    Aceite vegetal

    Preparación

    Unta el ajo en ambos lados de los bisteces, córtalos en tiras y sazónalos con el tomillo, la páprika, sal y pimienta; deja reposar unos 5 minutos a temperatura ambiente.

    Fríe las tiras en una sartén con aceite caliente hasta que estén cocidas; retira.
    Acompaña con arroz y la salsa picante de tu preferencia.

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