Comer fibra ayuda de manera indirecta a bajar de peso

Se tiene por creencia que al comer fibra en abundantes cantidades se logra adelgazar en un tiempo breve, pero esto ha quedado descartado, publicó el día de hoy La Tercera.

La fibra dietética aporta diversos beneficios, algunos de los cuales disminuyen el aporte de calorías, por lo cual ayudan a adelgazar, pero lo hacen de manera indirecta.

En algunos casos se consume fibra dietética en productos vegetales, por lo que las calorías son menores y al tardar mayor tiempo en masticar estos alimentos la sensación de saciedad llega antes.

Es necesario el aporte de la fibra en la dieta ya que ayuda a mejorar el tránsito intestinal al retener agua. La aceleración en este proceso de evacuación permite que azúcares o grasas se absorban en menor cantidad, y con esto la ingesta de calorías disminuye.

Si tomamos en cuenta que uno 100 gramos de pan integral tienen aproximadamente 8 gramos de fibra, se necesitarían de 25 a 30 gramos cada día. Si además de ese pan se ingieren frutas, verduras y cereales, se puede garantizar un aporte más que suficiente.

Se aconseja no sobrepasarse y tomas las recomendaciones de ingesta diaria adecuada, ya que un exceso de  fibra puede ocasionar lo contrario, es decir una obstrucción intestinal, exceso de gases y meteorismo.