Alista Los Compadres inversión de 4 mdp para su ampliación y remodelación

El propietario del restaurante Los Compadres, Juan Antonio Aguirre Valdez, informó que a mediados de enero del 2024 iniciarán con la ampliación y remodelación del restaurante ubicado en la calle Juárez, en la zona centro de Saltillo.

Destacó que este fue el primer restaurante que tuvieron y está por cumplir 39 años. Agregó que serán alrededor de ocho meses los que se llevarán los trabajos -tiempo en el que el restaurante continuará abierto-, que serán acordes con el Centro Histórico.

TE PUEDE INTERESAR: En Saltillo también se disfruta de los exquisitos mariscos, ¡y eso que no hay mar!

Aunque están esperando que les entreguen el proyecto de la obra, estimó que la inversión será de 3 a 4 millones de pesos. Para la ampliación del local utilizarán una propiedad ubicada a un lado.

Actualmente el restaurante tiene una capacidad en sus dos plantas para 300 comensales, y con la ampliación crecerá algo con unas terrazas; la remodelación será sobre todo en la cocina.

Agregó que los tres restaurantes Los Compadres generan 220 empleos, de los que 70 son en el de la zona centro.