Disfrutan saltillenses el Segundo Festival de Paellas
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Lo recaudado, a instituciones de ayuda social
Saltillo. El olor del azafrán y el calor de los troncos de naranjos invadieron el espíritu saltillense y animaron a las familias a disfrutar un clásico de la cocina ibérica, al tiempo que participaron de un evento que tuvo como fin recabar fondos para quienes más lo necesitan.
El Segundo Festival de Paellas que se lleva a cabo desde las 12:00 de este sábado en el estacionamiento de Plaza Galerías Saltillo, cuenta con la participación de más de 40 expositores, ofreció versiones auténticas y ortodoxas del platillo típico de Valencia, España.
Los participantes ofrecieron orgullosos sus paellas. Foto: Vanguardia-Marco Medina
El corazón de los voluntarios amateur se hinchó de gozo al ver el resultado. No lo hicieron por la calificación de un juez, sino para verter su pasión en la cocción de cada uno de los ingredientes.   Â
El festival, organizado por la Canirac Saltillo, se realiza a beneficio de Cáritas de Saltillo, del CRIT Coahuila, así como de Juventud y Familia Misionera.
(Con información de Violeta Rodríguez y Jesús Jiménez)
