Invitados de una boda en Nuevo León resultan intoxicados... por agua y hielos; hotel fue clausurado
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Los novios junto a al menos 100 de sus invitados tuvieron que acudir a hospitales locales, algunos hasta fueron internados
Roger Mireles y Mariana Valle no pensaron que su boda el 26 de noviembre, la cual esperaban con mucha felicidad, en el hotel Sheraton Ambassador en Monterrey, Nuevo León, concluiría con al menos 200 invitados intoxicados por consumo de agua o hielo contaminados.
La pareja y sus invitados tuvieron síntomas como vómito, diarrea, fiebre, escalofrío y dolor de cabeza, por lo que 100 de ellos tuvieron que acudir a hospitales locales al día siguiente del evento, mientras que otros tantos fueron internados; sin embargo, la cifra asciende a 200 personas que presentaron síntomas de intoxicación.
Aunque se puede considerar que una intoxicación podría ser provocada por alimentos, tanto Roger como Mariana al momento de investigar se dieron cuenta de que muchos de los invitados no comieron lo mismo o se saltaron platillos, aunque todos coincidían en el consumo de agua y hielos en sus bebidas.
Mismo que se confirmó en estudios médicos practicados a algunos afectados que duraron hasta tres días internados en hospitales, donde detectaron bacterias y virus como Campylobacter, Sapovirus, Norovirus y otros tipos de E-coli.
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Por lo que Roger y Mariana buscan que el hotel donde realizaron el evento pague los gastos de la atención médica de los afectados, ya que sus conocidos llegaron a gastar hasta 40 mil pesos en hospitales privados.
Ante el testimonio, la Secretaría de Salud de Nuevo León informó que a través de la “Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario se recibió una denuncia sobre personas intoxicadas tras asistir a un evento social, por lo que procedió a realizar la visita de verificación correspondiente, la cual derivó en la suspensión temporal de servicios debido a las anomalías detectadas al momento de la visita”.
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A todo esto, las autoridades suspendieron temporalmente el área de restaurante del hotel, ubicado en las calles Emilio Carranza e Hidalgo en el centro de Monterrey.
“La dependencia estatal realiza visitas periódicas a los establecimientos para corroborar que cumplan con la normativa vigente aplicable. También lleva a cabo capacitaciones de fomento sanitario para promover las buenas prácticas en los establecimientos”, menciona el comunicado.
En el diagnóstico del salón de eventos, encontraron anomalías al momento de la visita, sin que revelaran los detalles de la verificación; pero aseguraron que llevan a cabo visitas de manera aleatoria para corroborar que cumplan con normativas vigentes.
