Este mes, el hongo fue confirmado en Colombia, uno de los principales exportadores en Latinoamérica, lo que llevó a ese país a declarar un estado de emergencia.

El resultado de temperaturas extremadamente diferentes es suficiente para alentar a las plantas a sacudirse en un estado de crecimiento, haciendo una cáscara fina, suave y lo suficientemente dulce

El investigador destacó el impacto social de este proyecto, porque se aprovecharán los desperdicios, se cuidará el medio ambiente de la zona costera y se impulsará el desarrollo de la economía local

“La planta que quedó de alguna forma golpeada y las hojas maltratadas, por lo que la producción que se tiene no es de primera calidad”, indicó , Francisco Hueso Alcaraz