Ofrecen Seminario a restauranteros y hoteleros de Coahuila

MONCLOVA, COAH.- Con el propósito de alcanzar en el 2012 un 10 de calificación en calidad y especialización en la prestación de sus servicios e incrementar con ello en 150 millones de dólares la generación de derrama alcanzada el año pasado de 4 mil 100 millones d de dólares, la Asociación Mexicana de Hoteles ofreció a restauranteros y hoteleros de Coahuila un Seminario como parte de las acciones convenidas con la Secretaria de Turismo Norma González Corona.

El seminario de especialización fue impartido por Jean René Nogueras Deminieux, de la Asociación Mexicana de Hoteles, a principales ejecutivos de restaurantes y hoteles de  Acuña, Piedra Negras, Sabinas, Saltillo, Parras, Cuatro Ciénagas y Monclova, teniendo como lugar un hotel de la ciudad.

Armando de la Garza, presidente de la Asociación de Hoteleros de Coahuila informó que en días pasados sostuvieron compromisos con la Secretaria de Turismo Norma González Corona, para especializar la industria turística, para lo cual anunció que había un etiquetado económico para tal propósito "y este seminario es uno de los acuerdos para llevar seminarios de especialización y profesionalización en todos los destinos", informó.

Expresó que ello significa que se están aprendiendo técnicas nuevas y estrategias del siglo XXI y el nuevo milenio, para conocer como hacer para generar los restaurantes y hoteles mayor economía de mercado, ya que se cuenta con la infraestructura y personal sin embargo es necesario buscar la mejor forma de vender y atender para tener mejores resultados.

Dijo que al menos se van a especializar a 200 especialistas en Coahuila de alto perfil y enseñarlos a vender, generar y elevar la competitividad, ya que se tiene la meta este año  de elevar al menos en 8 puntos porcentuales la industria turística y que eso pueda generar al menos 150 millones de dólares más al año en  mercado turístico.

Explicó que el 2011 lo terminaron con 4 mil 100 millones de dólares en derrama pero con muy pocas utilidades, "vendimos mucho pero con poco margen de utilidad, derivado de aumentos de costos y bajo rendimiento que nos dan los vendedores".

"Si elevamos esos 150 millones de dólares elevaremos en 8 por ciento mas la industria en Coahuila", enfatizó De la Garza.

Expresó el presidente de os hoteleros en Coahuila que la entidad cuenta con 200 hoteles de los que un 95 por iento están afiliados a ésta Asociación más hoteles de 4 y 5 estrellas.

La industria restaurantera -afirmó- subió 4 puntos porcentuales su promedio de generación de divisas y los hoteles bajo 3 puntos porcentuales, en tanto que el transporte 2 puntos porcentuales y la industria terrestre de transporte turística quedó en 5 por ciento, "eso habla muy mal porque tenemos poca conectividad aérea y la conexión carretera tiene problemas para transportar, por eso se necesita especializarnos", insistió.

La meta de los hoteleros y restaurateros es elevar a 10 su calidad de servicios este año.