Promueve Ramos Arizpe su riqueza gastronómica como motor de identidad y economía local

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Coahuila
/ 31 marzo 2026

El municipio impulsa la difusión de su oferta culinaria para fortalecer el consumo local y posicionar su identidad a través del sabor y la tradición

RAMOS ARIZPE, COAH.- La gastronomía se consolida como uno de los principales activos culturales y económicos de Ramos Arizpe, donde el Gobierno Municipal ha intensificado la promoción de sus sabores tradicionales como parte de una estrategia integral para fortalecer el comercio local y proyectar la identidad del municipio.

Bajo el eje “Ramos Arizpe tiene su encanto”, la administración ha impulsado la difusión de diversos establecimientos a través de canales institucionales y plataformas digitales, incluido el espacio del alcalde Tomás Gutiérrez Merino, visibilizando el trabajo de familias emprendedoras que dan vida a la oferta culinaria de la ciudad.

https://vanguardia.com.mx/coahuila/al-campo-no-se-le-deja-solo-alcalde-de-ramos-arizpe-EL19747773

SABOR LOCAL QUE CONSTRUYE IDENTIDAD

En distintos sectores del municipio, la variedad gastronómica refleja una mezcla de tradición y cotidianidad, con opciones que van desde tacos de guisos, tacos al vapor y burritos, hasta carne asada que se convierte en protagonista durante los fines de semana.

$!Ramos Arizpe está considerada la capital del tamal.

A esta diversidad se suman desayunos, comidas caseras y platillos accesibles que configuran experiencias cercanas y familiares tanto para habitantes como para visitantes, consolidando una oferta que destaca por su autenticidad.

TRADICIÓN CULINARIA QUE TRASCIENDE GENERACIONES

Entre los productos emblemáticos que distinguen a Ramos Arizpe se encuentran el pan de pulque y los tamales, expresiones del patrimonio gastronómico que permanecen vigentes en distintos puntos de la ciudad y que forman parte de la memoria colectiva de la región.

$!El pan de pulque de Ramos Arizpe es famoso a nivel internacional.

El alcalde Tomás Gutiérrez Merino subrayó que esta estrategia busca posicionar al municipio desde múltiples frentes, destacando el valor de su gente y sus tradiciones.

“Ramos Arizpe tiene su encanto, y una parte fundamental está en su gente y en su gastronomía. Queremos que cada vez más personas conozcan estos espacios, consuman local y descubran todo lo que nuestra ciudad tiene para ofrecer”, expresó.

En el contexto del periodo vacacional de Semana Santa, las autoridades extendieron la invitación a recorrer la ciudad a través de sus sabores, reconociendo en la gastronomía un elemento clave para fortalecer el arraigo y la proyección turística del municipio.

Cada historia narrada por VANGUARDIA durante los últimos 45 años pasaron por el ojo y el visto bueno de Alvarado, adaptándose a los retos que ha enfrentado tanto el medio como el periodismo en general

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