Extracto de cochinilla no implica ningún riesgo para la salud: Starbucks
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La empresa declara que es un ingrediente seguro que se encuentra presente en una "amplia variedad de alimentos y bebidas de la industria alimentaria"
El extracto de cochinilla, es un ingrediente natural que es utilizado como colorante en algunos productos de la compañía Starbucks, un insumo seguro que no implica ningún riesgo para la salud de los consumidores, dio a conocer la cadena estadounidense.
Esto debido a que distintos medios por internet difundieron la noticia de un retiro de productos de la cadena que podrían causar varios daños a la salud por sus colorantes derivados del extracto de cochinilla, a lo que la empresa declara que es un ingrediente seguro que se encuentra presente en una "amplia variedad de alimentos y bebidas de la industria alimentaria".
"Si bien es un producto seguro que no supone ningún riesgo para la salud, con el fin de mantener nuestra mejora constante en cada uno de nuestros productos, estamos revisando los ingredientes naturales alternativos", dijo la empresa.
Starbucks puntualizó que sólo emplea en México el colorante derivado cochinilla en su bebida Fresa Cream Frapuccino.
