¿Regresaron las mascotas de los cereales a México? Conoce las nuevas fórmulas que lo permiten

Desde la entrada en vigor de las modificaciones en la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 en 2020, la imagen de personajes icónicos como el elefante Melvin y el tigre Toño desapareció de las cajas de cereales en México.

Esta medida, que buscaba promover un consumo más informado entre la población, estableció nuevas regulaciones sobre la publicidad dirigida a las infancias, prohibiendo el uso de personajes infantiles en productos que contengan sellos de advertencia por exceso de azúcares o calorías. Sin embargo, tras un período de ausencia, estos personajes han regresado, aunque con ciertas adaptaciones en los productos.

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¿POR QUÉ SE MODIFICÓ LA NOM 051?

Las reformas a la NOM 051 fueron implementadas con el objetivo de proteger la salud de la población, en particular de los niños, al hacer más transparentes las etiquetas de los alimentos y bebidas. Esta normativa establece que los productos con sellos de advertencia sobre exceso de azúcares, calorías, grasas saturadas y sodio no pueden incluir personajes infantiles, celebridades, deportistas, o elementos interactivos que puedan atraer la atención de los más pequeños. Los sellos informativos buscan que los consumidores puedan identificar fácilmente los productos que no son saludables.

MARCAS DE CEREALES CREAN ESTRATEGIA Y REFORMULAN SUS PRODUCTOS PARA EL CONSUMO INFANTIL

A pesar de que algunos cereales todavía llevan los sellos de advertencia debido a su contenido de azúcares o calorías, varias marcas han reformulado sus productos para cumplir con la norma y así poder reintroducir sus personajes animados en los empaques. Este proceso implica modificar las recetas para reducir el contenido de azúcares y calorías, permitiendo así que los productos puedan estar libres de sellos.

Por ejemplo, Nesquick, conocido por su icónico conejito, ha lanzado una versión llamada Nesquick Letritas. Mientras que la versión original de Nesquick contiene 157 kilocalorías y 8.36 gramos de azúcares, la nueva presentación reduce las calorías a 125 kcal y los azúcares a 1.35 gramos, eliminando el jarabe de glucosa y cumpliendo con las regulaciones de la NOM. Este cambio permite el uso del personaje en la etiqueta, ya que ahora el producto no presenta sellos de advertencia.

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KELLOGG’S ADOPTA ESTRATEGIA DE REFORMULACIÓN

Kellogg’s ha adoptado una estrategia similar con sus cereales. Por ejemplo, el regreso de Melvin se puede ver en el empaque de Chocokrispis Pop, que contiene 114 calorías por porción, de las cuales 36 gramos son azúcares añadidos. A su vez, el cereal original de Corn Flakes continúa incluyendo el gallo Cornelio en su versión miel, que tiene 108 calorías y 9 gramos de azúcares, lo que justifica la inclusión de los personajes en los empaques.

Además, la línea independiente de cereales de Kellogg’s, conocida como Krunchers, ha permitido el regreso de personajes como los de Froot Loops, Zucaritas y Chocokrispis. Por ejemplo, los Chocokrispis han pasado de tener 30 gramos de azúcares en su versión original a 3.5 gramos en la nueva formulación. Esto representa una reducción significativa en el contenido de azúcares y calorías, lo que les permite cumplir con las regulaciones de la NOM.