Descubre las mejores marcas de miel en México, según Profeco. Este edulcorante natural, valorado por sus propiedades nutricionales, es indispensable en la cocina
De acuerdo con datos de la Organización de las Naciones Unidas en el mundo hay aproximadamente 100 diferentes tipos de cultivos, de los cuales el 71 por ciento son polinizados por las abejas, en caso de que se extinguieran estos insectos, la vida humana entraría en un gran problema: la hambruna severa.
La miel es uno de los productos más beneficioso para nuestra salud; en la actualidad, la apicultura ecológica está íntimamente relacionada con la naturaleza y proporcionar un producto más saludable
Humberto Murillo, gerente de la marca Miel Carlota, expuso que “el cambio climático ha provocado una pérdida de 30% de colmenas en el país, afectando 40% a la producción, lo que provocó el aumento del costo de la miel, que varía de acuerdo con lo que se produce.
Compradores provenientes de Alemania, España, Francia, Países Bajos, Polonia y Portugal, realizaron visitas a centros apícolas y plantas de procesamiento certificadas por SENASICA
La Secretaría detalló que los principales estados productores de miel son Yucatán, Campeche, Chiapas, Veracruz y Jalisco, entre otros, y es una actividad que genera ingresos para aproximadamente 200 mil familias
El año pasado, en Jalisco, se entregó la primera certificación TIF a un establecimiento que se dedica al proceso de pasteurización y deshidratación de leche
La miel entra en la lista de “super alimentos”, sustancia a la que se le han atribuido interesantísimas propiedades benéficas para el cuerpo en general, las hallarás a continuación.
Productores coahuilenses indican que son necesarias las lluvias para que la producción de miel esté a favor del apicultor, toda vez que hasta hoy la producción es baja
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), México produce anualmente más de 57 mil toneladas de miel, con lo que el país se coloca como el séptimo productor a nivel mundial de este producto.
En el marco del Día Mundial de las Abejas, que se conmemora este 20 de mayo, la SAGARPA realiza diversas acciones para difundir los beneficios de estos insectos
