5 propuestas de vinos para una cena romántica

No sé mucho sobre vinos, pero lo que sí sé es que me encanta disfrutar de una buena copa de tinto en ocasiones especiales, ya sea en comidas familiares o con amigos un viernes por la noche. Sin embargo, nada se compara con el placer de disfrutar de un buen vino con una excelente cena en compañía de tu pareja.

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A la par de mi pareja, me he convertido en una aficionada al vino en los últimos años, ya que creo que complementa perfectamente nuestros planes, especialmente cuando estamos juntos, ambos disfrutamos mucho probando nuevos tipos. A continuación, compartiré contigo mi lista de los cinco mejores vinos tintos, adaptados a varios presupuestos, que no dudo que te encantarán:

1. Josh Cellars: JOSH

457 MXN

Uvas: Cabernet Sauvignon

Región: Sonoma, California. Estados Unidos.

Boca: El paladar está dominado por sabores de cerezas negras y zarzamoras jugosas, acentuados por delicados sabores de vainilla y roble tostado y terminando con largos y suaves taninos redondos.

Maridaje: Casi cualquier carne bien sazonada, como carne de res, cerdo o cordero.

2. Don Leo: Linde Shiraz

632 MXN

Uvas: Shiraz

Región: Valle de Parras, Coah., México.

Boca: Buena estructura y perfecto equilibrio entre la fruta y la madera.

Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas, carne asada, pastas, cordero y comida mexicana.

3. Juguette: El Avión de Juguette

525 MXN

Uvas: 85% Grenache, 10% Shiraz y 5% Mataro (Mourvedre).

Región: Reverland-McLaren Valley-Langhorne Creek, Sur de Australia.

Boca: Suave y jugoso. Muchísima fruta roja. Un vino con mucha intensidad pero con un elegante y sutil tanino delicado. Es un vino con mucha frescura y amabilidad.

Maridaje: Con buenos antojitos mexicanos: quesadillas, tacos, flautas y quesitos.

4. Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard

4,499 MXN

Uvas: 91% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 1.5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc.

Región: Napa Valley, Estados Unidos.

Boca: En el paladar denso, la mineralidad agrega equilibrio y definición a los sabores de ciruela, melaza, cereza y triturado de pétalos de rosa.

Maridaje: Este vino se recomienda maridar con pastas con salsa de carne y pato.

5. C’est la Vie

487 MXN

Uvas: 50% Pinot Noir y 50% Syrah

Región: Pays d’Oc, Francia.

Boca: Fresco, estructurado, prolongado final y sabor a frutos rojos.