Cierran dos restaurantes en Monclova y llega Starbucks
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De acuerdo con la estadística de la industria gastronómica el 80 por ciento de los restaurantes cierran en los primeros dos años.
Monclova, Coahuila.- El pasado fin de semana se dieron los últimos servicios en los restaurantes Aloha y VIPS, los cuales previamente anunciaron a sus clientes el cierre de los establecimientos.
Este lunes VIPS inició el procedimiento de liquidación de personal, pues las instalaciones que se encuentran sobre el bulevar Harol R. Pape serán ocupadas por la franquicia internacional de café Starbucks.
Asimismo, el restaurante-bar de mariscos Aloha que funcionaba sobre el bulevar Francisco I Madero, publicó en su cuenta oficial de Facebook que cerraba tras cuatro años de servicio. “Gracias por tu preferencia, agradecemos cada momento compartido con nosotros”.
El propietario del restaurante y hotel La Posta, Armando de la Garza Gaytán, señaló que de acuerdo con la estadística de la industria gastronómica el 80 por ciento de los restaurantes cierran en los primeros dos años.
“De los que logran sobrevivir en los primeros dos años, otro 80 por ciento deja de funcionar a los cinco años”, comentó el empresario, tras destacar que son pocos los que llegan a cumplir 10 años en función.
Cabe hacer mención que otras franquicias como Las Alitas y la taquería Las Arandas, también se fueron de Monclova a finales del año pasado.
El cierre de restaurantes se atribuye a las bajas ventas que persisten hasta en temporada vacacional, aunque otras firmas continúan interesándose en Monclova como Starbucks, que podría abrir sus puertas en menos de 30 días.
