Incendio en restaurante causa movilización al norte de Saltillo

Un incendio se desató en un restaurante especializado en cocina que empleaba técnicas de cocción, generando una respuesta inmediata de las autoridades al norte de Saltillo, en el bulevar Galerías. El incidente, alertado por las llamas, movilizó a los guardias de seguridad de un centro comercial cercano.

Aproximadamente a las 02:15 horas, el sistema de emergencias 911 recibió un reporte del incendio en el restaurante. La policía municipal de Saltillo respondió al llamado y acudió al lugar para tomar conocimiento de la situación.

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Al llegar al establecimiento, se estableció un perímetro para garantizar la seguridad de los presentes, a la espera de la llegada de los bomberos. Estos últimos respondieron rápidamente al llamado, ya que las llamas eran visibles desde el exterior y habían alcanzado el techo del restaurante.

Los bomberos iniciaron de inmediato las labores de extinción, logrando controlar el siniestro después de intensas maniobras que se prolongaron por varios minutos. Las autoridades informaron que el incendio fue causado por la acumulación de grasa en la campana de la estufa, lo que contribuyó a la rápida propagación del fuego.

Posteriormente, los elementos de Protección Civil se presentaron en la escena para evaluar la infraestructura del establecimiento y determinar el alcance de los daños, con el objetivo de verificar la posibilidad de que el lugar pudiera continuar en funcionamiento.