Sabemos que te encanta, pero recomienda IMSS Coahuila limitarse con el pan de muerto
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El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila hizo un llamado a la población para moderar el consumo de pan de muerto durante las festividades del Día de Muertos.
Este alimento, tradicional en estas fechas, se elabora con ingredientes altos en calorías, como harina, azúcar y mantequilla, además de rellenos de crema o chocolate, lo que incrementa su contenido calórico a más de 400 calorías por porción.
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Valeria Guerrero Vázquez, nutricionista adscrita al Hospital General de Zona (HGZ) No. 1, señaló que la moderación es fundamental para evitar afectaciones a la salud, especialmente en personas con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, obesidad y sobrepeso. Recomendó limitar el consumo de pan de muerto a una pieza pequeña de 50 gramos sin relleno, que aporta alrededor de 200 calorías.
Guerrero Vázquez advirtió sobre el impacto negativo del consumo excesivo de azúcares y carbohidratos durante las festividades, donde se comparten una variedad de alimentos calóricos, lo que puede contribuir al aumento de peso y a problemas de salud a largo plazo.
Además del pan de muerto, la nutricionista destacó que los altares tradicionales incluyen alimentos y bebidas que también son altos en calorías. Por ello, sugirió priorizar opciones más saludables, como frutas y verduras, para disfrutar de la celebración sin comprometer el bienestar y la salud de las familias.
