José García Cruz: un panadero de corazón

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Saltillo
/ 2 noviembre 2017

    Esta es la historia de un panadero de tradición, fundador de la panadería «La Crema». Aquí nos muestra la elaboración del tradicional pan de muerto en sus peculiares hornos. Un documento de Federico Jordan y Jessica Nieto Araiza

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    Federico Jordán

    Federico Jordán

    Federico Jordán (n. 1969) es un artista multidisciplinario.

    Su trabajo ha aparecido en Vanguardia, The New Yorker, The New York Times, entre otros.

    Es miembro del Sistema Nacional de Creadores de Arte (2025) en pintura. Tiene posgrado y estudios en educación del arte y antropología teológica.

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