José García Cruz: un panadero de corazón

Saltillo
/ 2 noviembre 2017
    Federico Jordán
    por Federico Jordán

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    Esta es la historia de un panadero de tradición, fundador de la panadería «La Crema». Aquí nos muestra la elaboración del tradicional pan de muerto en sus peculiares hornos. Un documento de Federico Jordan y Jessica Nieto Araiza

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