Invitan a laguneros al Campeonato Nacional de Parrilla 2025 en Saltillo
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TORREÓN, COAH.- La secretaria de Turismo y Pueblos Mágicos del Estado, Cristina Amezcua González, invitó a la comunidad lagunera a asistir al Campeonato Nacional de Parrilla 2025, que se llevará a cabo del 13 al 15 de junio en Saltillo.
El evento es organizado por la Asociación de Parrilleros de Coahuila y cuenta con el aval de la World Barbecue Association. Participarán 50 equipos provenientes de México y América Latina, quienes competirán en seis categorías diferentes.
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La Asociación de Parrilleros de Coahuila está encabezada por el chef Juan de Hoyos, quien destacó que este encuentro no solo celebra el arte de la parrilla, sino que también posiciona a Saltillo como un referente nacional en este tipo de competencias gastronómicas.
Además de reunir talentos de países como Argentina, Italia, Colombia y Venezuela, el campeonato será clasificatorio para el prestigioso Intercontinental BBQ Championship, que se llevará a cabo en noviembre en Viña del Mar, Chile.
El chef de Hoyos resaltó que una de las particularidades del evento es que los jueces evaluarán los platillos en cajas cerradas, sin conocer la autoría de cada uno, lo que garantiza una competencia justa y emocionante.
Subrayó que el Campeonato Nacional de Parrilla es mucho más que un concurso culinario, pues se trata de una auténtica fiesta familiar, con actividades para todos los gustos.
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Entre las atracciones destacan: la fiesta retro más grande de México, con DJs locales; una zona de fuego con expertos parrilleros cocinando lechones, cabrito y carne asada a precios accesibles; juegos mecánicos infantiles gratuitos, un espectáculo de globos aerostáticos y un impresionante show de drones por la noche.
El evento repartirá una bolsa de premios superior a los 200 mil pesos.El gran campeón obtendrá un pase directo para representar a México en el Intercontinental BBQ Championship en Chile.
