Sector restaurantero subsiste pese a la inseguridad
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La Canirac reconoce que un gran número de establecimientos afiliados son o han sido extorsionados con 'cobro de piso' por parte del narco
CIUDAD DE MÉXICO.- En medio de la crisis de seguridad que padecen diversas entidades, sobre todo de la región norte del país, que afecta la actividad económica, el sector restaurantero reporta cifras positivas, con un crecimiento del 3 por ciento durante el primer trimestre del año, informó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera, Braulio Cárdenas.
Asimismo, se han logrado crear 40 mil plazas nuevas en lo que va de este 2011, detalló el líder restaurantero en entrevista con Martín Espinosa, para Grupo Imagen Multimedia.
Sin embargo, el cierre de año no será tan halagüeño para el sector, debido a la amenaza latente de recesión económica en Estados Unidos, que afectará al mercado interno, advirtió.
Por otro lado, reconoció que un gran número de establecimientos afiliados a la Canirac son, o han sido, sujetos de extorsión, los llamados cobro de piso por parte del crimen organizado.
