Llevarán al Centro de Saltillo más proyectos restauranteros

Llevar un restaurante Il Conde al Centro de Saltillo, así como una versión más pequeña de la Terraza Romana, y remodelar el primer local de Jugos La Huerta son los proyectos que el próximo año se estarán realizando en la plaza que se ubica en la esquina de Victoria y Purcell.

El empresario Fabio Gentiloni Arizpe dijo que estarán reestructurando esa plaza el próximo año, en la parte de abajo, donde hoy se ubica Jugos La Huerta, donde proyectan instalar un restaurante Il Conde, mientras que en un local ubicado a un lado quedaría Jugos La Huerta. También en esta plaza habría una versión más pequeña y menos formal de la Terraza Romana.

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Destacó que la remodelación de la infraestructura y techos de ese edificio ya se realizó, por lo que el resto de las obras iniciará en enero para tener listo el proyecto para junio. Con ello estarán sumando 40 empleos entre los dos nuevos restaurantes que llegarían al Centro, así como los 15 que ya tiene Jugos La Huerta.

Por otra parte, comentó que el comisariato se reubicará a una bodega que se encuentra en Vito Alessio Robles, ahí concentrarán la cocinas y el área de producción para eventos, sobre todo ahora que se abrió la nueva marca Silveri para catering.