Otro golpe al bolsillo: prevén que kilo de tortilla aumente 4 pesos más en próximos días

NEZAHUALCÓYOTL.- El precio del kilogramo de tortilla se ha incrementado en dos pesos en algunos puntos de la metrópoli en los últimos días y se prevé que sea hasta de cuatro pesos más en los próximos días, debido al aumento del precio del maíz y de combustibles, por lo que muchos productores no pudieron contener el precio que ofrecían a sus clientes

“Desde la semana pasada se ha incrementado el precio del maíz y en las ultimas cinco semanas hemos tenido incremento en el precio del gas, además de muchos otros insumos que utilizamos para la elaboración de la tortilla, por lo tanto ahorita los que están a 16 pesos se van a ir a 18 pesos, se van incrementando de dos pesos porque ya no dan los costos de producción”, explicó Sergio Jarquín, dirigente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana.

El dirigente de la agrupación a la que están adheridos más de 125 mil unidades económicas en 24 estados del país, dijo que de continuar la actual situación en algunos lugares el aumento del alimento podría ser de hasta cuatro pesos por kilogramo.

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“Estamos conteniendo el precio en todo el país, ya enviamos la información al gobierno federal pues solamente para cumplir el requisito porque no hay intención de parte de las autoridades del gobierno de hacer algo al respecto”, comentó.

Los productores de tortilla demandaron a la Federación desde hace año y medio que les vendiera maíz de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), pero no lo hicieron y prefirieron los funcionarios de esa dependencia que se les echara a perder y también pidieron que se les dieran créditos para hacer compras consolidadas de la semilla, pero no ocurrió así, denunció.

“No llegamos a nada, unos insignificantes créditos de 20 mil pesos y con condicionantes muy fuertes”, explicó.

A inicios de febrero se incrementó el precio de la tonelada de harina nixtamalizada hasta en 900 pesos, además de otros insumos, como el gas, la gasolina, que emplean las unidades que transportan esa materia prima, por lo que toda la cadena productiva resiente esos aumentos.