Apuntaría muerte de 2 hermanitos en NL a intoxicación con comida china, no con ‘Pollo Matón’
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Perdieron la vida por deshidratación horas después de consumir un guisado con pollo en mal estado
Los resultados de los exámenes practicados a los hermanos que fallecieron tras intoxicarse con alimentos, en Escobedo, apuntarían a la ingesta de comida china.
Fuentes extraoficiales con conocimiento del caso señalaron que los análisis forenses arrojaron que los niños Azul Vanessa, de 5 años, y David Emmanuel, de 3, perdieron la vida por deshidratación horas después de consumir un guisado con pollo en mal estado.
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Los niños fueron hallados sin vida el pasado 11 de mayo en la casa de la familia, en la Colonia Infonavit San Genaro, en Escobedo.
El papá de los menores también resultó con una severa intoxicación y tuvo que recibir atención médica.
Inicialmente de había señalado que los niños cenaron pollo de una sucursal del negocio “Pollo Matón”.
Los análisis determinaron que muestras de pollo tomadas en el negocio presentaban salmonella, agregaron las fuentes, pero la bacteria habría desaparecido con la cocción del alimento.
En cambio, indicaron los informantes, las pruebas a la comida china habrían detectado que el pollo de uno de los guisos se encontraba en mal estado.
Esto sería consistente con el tiempo que requiere la evolución del padecimiento, los síntomas y la deshidratación detectada en las víctimas, agregó una de las fuentes.
La Fiscalía General de Justicia habían señalado que esperaba los resultados de la comida china, y hasta ayer no los había hecho públicos.
Las autoridades no revelaron el nombre del establecimiento de comida china.
