¿Comes galletas Marías, Saladas o de Animalitos?... esta es la lista negra de las marcas ‘más corrientes’, según Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer las marcas de galletas saladas, Marías y de animalitos que son engañosas para la población al no declarar en su etiquetado que cuentan algunos ingredientes fuera del estándar.

Si bien algunas galletas contienen algo de sal, y algunas azucaradas también incluyen este ingrediente, hay unas que no lo declaran en sus empaques, dejando a sus clientes sin la información completa al momento de realizar sus compras. Además, hay otras que incumplen con el nivel de grasa y calorías.

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En la Revista Del Consumidor del mes de febrero se dará a conocer un estudio hecho a 48 tipos de galletas, Marías, digestivas y de animalitos en las que detectaron que no se declaran todos los ingredientes que tienen o se usa jarabe de maíz de alta fructosa que es un ingrediente barato y poco sano, expuso.

“Después de revisar todas (las galletas), encontramos que nueve productos tienen jarabe de maíz de alta fructosa, que es la forma más barata, la menos sana de endulzar a un producto porque no contiene un tipo de fibra, se absorbe en el tracto digestivo. Eso habla de un producto corriente”, explicó Sheffield.

Las nueve marcas y presentaciones que se darán a conocer en la Revista Profeco de febrero son:

-Crackers Golden Hills

-Marías La Moderna

-Crackers Precíssimo

- Nabisco Ritz

- Ke precio galletas Marías

- Galletas de animalitos de chocolate Aurrera

- Nabisco Premium Marbú Dorada

- Precíssimo galletas saladas

- Golden Hills galletas saladas

A pesar de que las galletas saladas se consumen en diferentes tipos de regímenes alimenticios, la proporción estandarizada es entre tres y cinco galletas, equivalente a 30 gramos. En promedio aportan 400 kilocalorías en 100 gramos de producto.

Además, en promedio contienen 70% de carbohidratos, de entre los cuales hay azúcares. Algunas marcas tienen hasta el 27% de azúcares.

Este tipo de galletas saladas suelen ser una importante fuente de sodio; sin embargo, hay algunas que por cada 100 gramos casi alcanzan la cantidad máxima de sodio que debería consumir un adulto al día.

Datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) indican que el consumo recomendado de sodio al día es de dos gramos, al pasar esa cantidad la salud podría ponerse en riesgo. Además, un consumo de sal inferior a 5 gramos diarios en un adulto contribuye a disminuir la tensión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular, accidente cerebrovascular e infarto de miocardio.

Ricardo Sheffield, titular de la Profeco, adelantó que las tres marcas de galletas que no declararon en su empaquetado que contienen azúcares serán sancionadas para que cambien sus etiquetas.

Al analizar 80 productos encontraron que este tipo de alimentos tienen una inadecuada preparación y tienen exceso de sodio. Según los datos consultados, por cada 100 gramos del producto se consumirían 562 miligramos de sodio, convirtiéndolo en uno de los índices más elevados de sal dentro del mercado.

Según los análisis, los paquetes de 200 gr contienen 552 miligramos de sodio, es decir, tienen un exceso del elemento salino. Las marcas más dañinas son: Animalitos (562 miligramos por cada 100 gramos consumidos), Marías Doradas, Piruetas Emperador, Clásicas Maravillas, Emperador de chocolate, Clásicas Flor de Naranjo, Oreo y Precisísimo sabor coco.