FOOD TRUCK FEST: Fiesta para la comida

Los food trucks son la nueva tendencia gastronómica de la actualidad, hemos visto evolucionar a estos pequeños camiones a través de los años.  En el pasado los food-trucks eran puestos dedicados a vender tacos y garnachas, sin embargo los contemporáneos han refinado la calidad de sus productos convirtiendo la vieja cocina callejera en cocina gourmet al alcance de todos. 

En el norte del país hay muchos festivales gastronómicos para todo tipo de paladares, pero Mauricio Estrada y Luis Enrique Mendoza (Organizadores del Spring Fest por Miller Light) junto con la asociación de food trucks notaron que jamás se había presenciado un festival enfocado principalmente en ellos, fue por ello que decidieron organizar el Food Truck Fest, que más que un festival promete ser una experiencia distinta donde las personas puedan disfrutar de una variedad de actividades destinadas a crear una atmósfera que pueda ajustarse a los diversos gustos de las personas, y que a diferencia de otros festivales gastronómicos no sólo sea un espacio para ir a comer. 

El festival contaría con más de 30 food trucks que están designados a satisfacer toda clase de preferencias, desde carnívoros hasta veganos. Además montarían un gran escenario donde se presentarían 10 bandas nacionales e internacionales incluyendo a los Amigos Invisibles, La Sonora Dinamita, Juan Cirerol, Los Románticos de Zacatecas, Andrés Vignau, Karla Cruise, Jules Vera, Garba Zentro y ASTRO que estarám dando su penúltimo concierto en este evento después de anunciar su separación el pasado lunes 9 de Mayo. 

El Food Truck Fest también ofrecería un emplazamiento con cine al aire libre donde no sólo se transmitiría el clásico Monterrey vs. Tigres, sino que también se proyectarían una serie de películas relacionadas con la gastronomía y films infantiles. 

El mercado local daría los servicios de ventas de artesanías y un Beer Garden patrocinado por Tecate donde se realizaría una cata de cervezas. Los amantes del mezcal también tendrían su zona especial, ya que una mezcalería tiene su propio stand para probar múltiples especies de mezcal. 

Tu perro también puede ir, ya que el festival es pet friendly, y también puedes adoptar a algún perro o gato, pues tendría un stand para adoptar mascotas.