México argumenta que el proceso regulatorio estadunidense no es lo suficientemente estricto para garantizar que los productos sean seguros para que los mexicanos los ingieran en grandes cantidades
Impugna el decreto emitido en 2023, en particular, por la prohibición del uso de maíz transgénico para la elaboración de tortillas o masa, así como el veto al uso en productos para el consumo humano
Este escenario sombrío coloca al país en una situación de déficit alimentario, lo que obliga a aumentar las importaciones del grano básico para cubrir la demanda interna
Actualmente, México cuenta con más de una decena de destilerías que elaboran whisky, la mayoría de ellas con el maíz nal t’eel, que es uno de los más antiguos, pues surgió hace unos 4000 años en la península de Yucatán
En casa de ricos y pobres hay tortillas. En casa de pobres y ricos hay, en los días navideños, tamalitos. De dulce, de chile, y de manteca; de todo hay, igual que entre la gente
Durante 2021 y 2022 las importaciones fueron superiores a 17 millones de toneladas, y por ellas se erogaron 5 mil 574 millones de dólares, el doble del valor adquirido en 2020
Washington alega que el decreto de México que prohíbe las importaciones de maíz transgénico para el consumo humano no se basa en ciencia y viola sus compromisos
Para especialistas y miembros de la industria, la baja en la producción de granos responde a la eliminación de programas de apoyo al campo, que van desde financiamiento, hasta adquisición de tecnología, compra de cosechas y coberturas, lo cual ha incidido en una mayor dependencia a las importaciones.
