Saltillo, es una de las ciudades donde se vende la tortilla más cara

Una posible alza del precio de la tortilla ha sido uno de los temas de mayor discusión en este inicio de año, aunque no hay una determinación clara al respecto.

Sin embargo, mientras hay lugares donde un kilo de tortillas te puede costar 10 pesos o menos, en algunos estados su valor casi ronda los 20 pesos. 

Según la Secretaría de Economía, el kilo de tortilla tuvo un precio promedio de 14.02 pesos el 3 de enero, sin cambios frente al precio del 29 de diciembre de 2017; pero ante un año atrás el kilo aumentó 8.84 por ciento.

MAYOR AUMENTO
Según sondeo de la SE, las tres ciudades dónde más aumentó el precio promedio de la tortilla entre 3 de enero de 2017 y 4 de enero de 2018 son:

Zacatecas, donde pasó de 11.25 a 13.50 pesos; un 20% más.

Pachuca, donde pasó de 10 a 12 pesos; un 20% más

Gómez Palacio, donde pasó de 13 a 15.50 pesos; 19.20% más.

Y Saltillo se ubica en la posición 11 del país, al pasar de 13.50 a 15.20 pesos en promedio; un 12.6% más, aunque hay tortillerías en la ciudad donde el precio apunta en torno a los 18 pesos.

De hecho, cabe notar que, en el contexto nacional, la ciudad de Piedras Negras es de las que históricamente promedian un precio promedio más alto por kilo de tortilla, según reporta la Secretaría de Economía, de modo que aunque el reciente incremento promedio de precios fue menor (6.7%) que el de Saltillo (12.6%), el precio promedio final fue mayor, pues pasó de los 15 a los 16 pesos y con tortillerías donde tiende a rebasar los 20 pesos.

Así, según el reporte más reciente de la Secretaría de Economía, las tres ciudades de todo el país donde el precio promedio de la tortilla tiende a ser más caro son: 

Hermosillo, donde pasó de 19.7 a 19.83 pesos; un 3.4% más.

Mexicali, donde pasó de 17.57 a 18.29 pesos; un 4.1% más.

Cd. Obregón, donde pasó de 16 a 17.67 pesos; un 10.4% más.

Y Piedras Negras se ubica en la posición 12 del país, al pasar de 15 a 16 pesos en promedio; un 6.7% más.