Presentan en Sabinas exposición cultural y tradicional de Oaxaca, Chiapas y Yucatán

Sabinas, Coah.- Mucho o poco, pero de cualquiera de las dos formas olvidamos lo que en nuestro país tenemos, sobretodo en el estado de Coahuila por la cercanía que tenemos con los Estados Unidos, pero si volteamos a ver lo que el sureste de nuestro país nos ofrece en cultura y tradiciones nos daremos cuenta que son ¡Exquisitas!.

En Sabinas fue presentada una exposición cultural y tradicional de los estados de Oaxaca, Chiapas y Yucatán, permanecerá en la plaza principal hasta el próximo seis de julio y culminará con la presentación artística de la Guelaguetza.

El evento se llevó a cabo en sala de cabildo de la presidencia municipal y fue encabezada por la presidente del DIF, Zulmma Guerrero de Flores, además de Omar Villanueva Morales quien es representante de los expositores.

Son más de 30 expositores diferentes de los tres estados, llama la atención uno que ofrece nieve Oaxaqueña con sabores de verdad extraordinarios.

Mauricio Santiago Santiago, es quien está al frente de este puesto de nieves de garrafa, que por cierto las elabora en este mismo lugar, y nos invita a viajar por diferentes sabores, algunos ya muy conocidos por la gente del norte y otros no tanto.

Inicia el paseo por los sabores básicos: Limón, chocolate, nuez, cajeta, vainilla y hasta la de chamoy; Pero si de verdad buscas algo tradicional de aquellas tierras te vas a encontrar con la de mezcal, pétalos de rosa, beso de ángel  y tres leches. Sin dejar de mencionar la de tequila, sandía, mango y mamey, la verdad sabores inigualables.

Más adelante te encuentras con una exposición de ropa típica de Oaxaca, y al frente de ella Josué Santiago García, proveniente de Miahuatlán de Porfirio Díaz y menciona que ofrece ropa de manta, principalmente los huipiles, además camisas de manta, blusas bordadas; Toda la ropa también elaborada por manos 100% mexicanas

Lo que sorprende a todos los visitantes el espectacular sabor y la variedad de mole que ofrece Miguel Angel Macías, que quien escuchando música típica de la zona de Oaxaca, justo de la costa chica que comprende la zona de Pinotepa y parte de Guerrero, nos dice que pretende deleitar el paladar de la gente con las tradicionales tlayudas, chapulines, queso y claro la gran variedad en mole: Mole oaxaqueño, rojo, negro, verde, almendrado picoso y el conocido mole poblano; Uno de ellos aderezado con fruta como durazno, plátano y manzana, sabor inexplicable.

Sin dejar de mencionar los puestos que ofrecen calzado elaborado a mano por gente de Chiapas, collares, pulseras, herbolaria medicinal y mucho más. De verdad que nuestro México es muy rico en culturas y tradiciones, si no tenemos la oportunidad de viajar al sureste del país, hagámoslo a través de estas exposiciones, próximamente estará en Saltillo y Monclova.